水灵妹探店|神仙吃法,如此养人的仙家道膳,你吃过吗?
立秋过后,大家都嚷嚷着要贴秋膘!于是开启了胡吃海喝的模式。
但是!这种做法是很不健康的。那么初秋养生吃什么呢?水灵妹今天给大家推荐青城(豪生)国际酒店推出的一系列养生餐。
XIANJIA DAOSHAN
“仙家道膳”,吃完是不是就成仙了哇!
人有仙风道骨,在四川,菜也有道骨仙风。
幽幽青城山,千年都江堰。作为道教圣地、长寿之乡的青城山,在这里人人都追求养生,有着悠久的养生传统和独特的养生文化。道教以追求长生成仙为主要目标,注重饮食养生,食物的选择与搭配非常考究。
青城山下,田地饶沃、雨露温润使每一份食材至臻完美。
“道家”与美食的完美碰撞,竟擦出了如此美妙的火花!
应四时之气·依阴阳五行·承天人合一 ·得中和之道·尚长生久视。
这一系列菜肴的制作理念:最大限度的保留食物原本,切人味觉,借用五味,水火相济,阴阳相生。
||福寿安康
合理饮食、适时采纳、阴阳五行、因人而异浓缩成四个字那便是“福寿安康”。这道菜从食材性质到外观色系均依照中华传统五行观念,味色均衡,相应相生。
青城食材:小河虾、花生、黄瓜、鸡肉、 山药。
||清净为正
“静胜躁,寒胜热。清静为天下正。”这道菜以特色食材荤素搭配清透和谐,汤色淡雅,口感温润中和。
青城食材:青城山上折耳根、地丁草、排骨、蒲公英。
||凌宵青城
青城山林木葱茏幽翠,在主峰老霄顶俯瞰,青城美景尽收眼底。这道菜里的特色秘制小牛肉口感绵韧醇厚,外观形式近乎青城山的俊秀幽翠。
青城食材:小牛肉、芦笋。
||延年有鱼
中华传统文化中代表吉祥和美好愿望的祝福语。这道菜精选野生河鱼,用以清蒸最大可能保持鱼的天然鲜香,淋以秘制水豆豉调味,营养均衡。
青城食材:青城本地水豆豉、丁桂鱼、黄豆、青椒。
||道于天下
人每日终离不开食物对身体的滋养。这道菜主要突出食材对饮食者的容纳性,包含海陆、荤素等不同性质的口味及特色,外观冬瓜片包罗层层其他食材,聚气与每一种食材对人体的滋养。
青城食材: 冬瓜、猪肉、黄花、海带、鸡腿菇。
||青城山水
青城山景与水景交相辉映,遵从自然,不加雕琢,与大自然的美好景致融为一本。这道菜主要突出青城山的山清水秀,容天下幽之意境。
青城食材:青城山下冬寒菜。
||紫气东来
传说老子过函谷关之前,关令尹喜见有紫气从东而来,知道将有圣人过关。果然老子骑着青牛而来。所以这是,吉祥的征兆。这道菜以紫色食材为引子,色艳味美,质朴丰富。
青城食材:紫薯&芋儿、土豆、玉米、芋头、紫薯、南瓜。
||大象无形
老子以朴素的方式,阐明了中华文化的景象泱泱大度、不拘一格、包罗万象、生机无限的伟大精神气质。这道菜以食材简约滋补,性收味甘,外观大气圆融。
青城食材:山涧清泉水、蒟蒻、燕窝、雪梨。
||天长地久
天地之所以能长且久者,以其不自生,故能长生。老子用朴素辩证法的观点,说服人们都来利他,为人的谦退无私精神。这道菜为面食,面与青菜融合碗中,象征天地之和谐长久。
青城食材:青城山野菜、面粉。
青城(豪生)国际酒店是四川首家营养养生示范餐厅,利用青城山良好的生态资源本底和养生资源优势,构建与都江堰市打造的世界康体养生旅游目的地相匹配的养生体系,还为游客提供了很多的养生体验项目:
||道温泉-将生活节奏快,工作压力大,熬夜多带来的诸多亚健康问题和烦恼统统抛脑后。
||弥远书吧-静下来看一本书,给自己一种静下来的享受。
||留白茶谈(精品美术馆)-届时展示着各种字画,陶器与古玩,吸引着文人墨客的品鉴。
||道香馆-放下成见和烦恼,感受片刻的安宁。
||养生长廊学健身招式
秋至未至,这几天的都江堰颇有乍暖还寒的即视感。不见酷热,蛰伏在空调房一个夏季的人该去登青城山,在林间吐故纳新。
在都江堰离堆古园漫步闻桂花香。
青城外山喝茶休闲也是一种独特的优雅享受。
吃“仙家道膳”,就可以健康快乐似神仙!
价格:228元/位(提前5天预定哟~)
地址:四川省成都市都江堰市四川省成都市都江堰市青城山镇豪生路33号。
一切都是乍暖还寒时节最适合的玩法。再加成都1h的便捷,不知你是否对青城(豪生)国际酒店产生了兴趣?
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